Posts Tagged ‘picnic opskrifter’

picnicfestival ved Furesøen

Vi løfter sløret for årets picnicprogram

Jordbær picnic - Roskkedyssegaard

Har du sat kryds i kalenderen til årets skovtursglæder?

Alle gode gange tre, foldes Furesø Picnicfestival ud i weekenden d. 10. og 11. juni 2017.

Igen i år hylder vi de grønne glæder, de unikke naturoplevelser og de gode madoplevelser under åben himmel. Invitér familien og vennerne med på skovtursoplevelser og gå allerede nu på opdagelse i årets picnicprogram. Her kan du vælge mellem oplevelser til både lands og vands, til fods, på cykel, til bords og til fælles. Der er både gratis glæder og masser af madoplevelser i både børne- og voksenhøjde.

Til flere af turene er der begrænset deltagerantal. Du sikrer dig plads ved at booke på forhånd, så længe pladser haves.

Sammensætte din ”oplevelsesmenu”  i årets 3 signaturevents

De mange tilbud og picnicoplevelser samles under årets 3 signaturevents. Disse danner rammen for flere oplevelsestilbud samlet ét sted, så du selv kan sammensætte din ”oplevelsesmenu” og deltage i flere arrangementer i forlængelse af hinanden. Det er også oplagt at tage et par udvalgte afstikkere til de aktører, der i anledning af picnicfestivalen, holder åbent hus og disker op med det lille ekstra. Furesø Picnicfestival er bygget op som et ”sammenskudsgilde” og kreeret af fødevareproducenter, erhvervsliv, foreninger, butikker, restauranter, kulturhuse, museer, Furesø Kommune og initiativtageren Expo Viva.

Tag for dig af oplevelsesretterne og vær med til at udforske Furesø som picnicmekka.

Uanset, hvad du vælger, ankommer du bedst og nemmest via cykel!

Signaturevents 2017
Lørdag d. 10. juni & Søndag d. 11. juni – MENY’s picnicrute omkring Søndersø
Lørdag d. 10. juni – Picnic i Hareskovby med restaurant Skovlyst som udgangspunkt
Søndag d. 11. juni – Picnic på Flyvestationen (oplevelsesrute på cykel)

Se det foreløbige program 2017 her og følg med på facebook, hvor vi løbende løfter sløret for picnicfestivalens oplevelsestilbud.

baadfarten

Vidste du det om Baadfarten?

Baadfarten ved Furesøen

Baadfarten på de fire søer

Lyngby Sø, Bagsværd Sø, Furesøen og Vejlesø – tog sin start i begyndelsen af 1890`erne og har siden da sejlet fast rutefart på søerne.

De første dampdrevne skibe sattes i rutefart i 1894.
En ældre bugserbåd fik navnet Svanen og blev indsat på ruten Farum – Frederiksdal.

Forskibet var et lokomobil med en høj skorsten

Nogen hvid svane var den dog ikke, da der på forskibet var et lokomobil med en høj skorsten, der måtte lægges ned ved passage af broerne, hvilket resulterede i, at folk fik ødelagt deres pæne søndagstøj af sod og røg. Svanen blev senere degraderet til bugserbåd for de slæbebåde man brugte på søerne dengang. Også navnet mistede den og blev omdøbt til Hjælperen.

To både fra 19. århundrede sejler stadig

Endnu i dag sejler de to af bådene fra det 19. århundrede på vore søer og kanaler. Det er ”Prins Christian”, bygget i 1896 og Prinsesse Alexandrine”, bygget i 1895. De har sejlet med damp, benzin, gasgenerator og nu med diesel. ”Prinsesse Alexandrine”, der oprindelig hed ”Sjølund”, blev døbt om, da Christian X i 1898 som ung prins blev gift og bosatte sig på Sorgenfri Slot.

Baadfarten ejes i dag af tre kommuner

I dag ejes Baadfarten af de tre kommuner, Lyngby-Taarbæk, Gladsaxe og Furesø. Baadfarten har i dag seks motorbåde, hvoraf de fire sejler på Lyngby Sø, Bagsværd Sø og Mølleåen, og de resterende to sejler på Furesøen. Baadfarten forpagtes af Stromma Danmark, som også har Canal Tours i København, og er den førende udbyder af sightseeing oplevelser i Nordeuropa.

Læse videre om Baadfarten her >>

Lækker opskrift på picnicsalat

Mangler du inspiration til, hvad du kan tage med i picnickurven?

Her får du opskriften på en super nem salat, der både ligner og smager som en million!
Brug den gerne sammen med grillet kylling eller fisk. Eller top salaten med røget makrel eller god tun i olie. Så har du en simpel middag til to.

God som tilbehør til 4 personer.
  • 1 blomkål
  • 1 citron
  • 3-4 spsk god olivenolie
  • lidt salt
  • 2-3 spsk kapers (gerne saltede) – Vælg gerne store, gode kapers!
  • 2 håndfulde brøndkarse
  • 50 g høvlet parmesan

Kassér de grønne blade på blomkålen. Skær kålen i kvarte og skær den i tynde skiver. De smuldre lidt, men det gør ingenting. Du kan skære den på et mandolinjern, hvis du vil, ellers er det fint i hånden.

Vend kålen med saft af 1 citron og lidt god olivenolie, samt salt. Anret den på et fad.
Skyl kapersene (kun hvis de er saltede) og hak dem groft.

Top salaten med kapers, brøndkarse og parmesan.

Opskrift & styling: Louisa Lorang

Foto: Maria Warnke Nørregaard   

Husk at du kan finde Louisa Lorangs opskrifter hver uge i ALT for Damerne.

Tilmeld nyhedsbrev

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Video

English
Nyhedsbrev